盛夏街头,红彤彤的荔枝堆成小山,清甜果香引得路人纷纷驻足购买。这一被誉为 “南国四大果品” 之一的夏日佳果,凭借晶莹果肉与甜蜜滋味,成为不少人消暑解馋的心头好。然而,当人们大快朵颐时,却鲜少有人意识到,过度食用荔枝暗藏健康风险。专家郑重提醒:4 类人群尤其需要注意,盲目贪食可能引发严重后果!
儿童及体质虚弱者堪称 “荔枝病” 的高危人群。这类人群肝脏糖原储备能力先天不足,空腹状态下大量食用未成熟荔枝,其含有的次甘氨酸 A 和 α- 亚甲环丙基甘氨酸,会抑制糖异生关键酶活性,阻断肝脏将非糖物质转化为葡萄糖。一旦体内储备的糖原消耗殆尽,便会迅速出现低血糖症状。临床上,曾有儿童因贪吃荔枝,出现面色苍白、头晕乏力、肢体抽搐等症状,严重者甚至陷入昏迷,若不及时救治,可能造成不可逆的脑损伤。
糖尿病患者同样要对荔枝敬而远之。荔枝的升糖指数高达 59,属于中高 GI 食物,果肉中含有的大量果糖在进入人体后,会迅速经门静脉转化为葡萄糖,导致血糖在短时间内急剧飙升。对于血糖调节功能本就受损的糖尿病患者而言,这种血糖的剧烈波动极易诱发急性高血糖,引发酮症酸中毒、高渗性昏迷等危及生命的并发症。即便选择少量食用,也需精确计算碳水化合物摄入量,并严密监测血糖变化。
心血管疾病患者面对荔枝更需谨慎。荔枝中富含的果糖在代谢过程中,会促使体内合成尿酸,同时还会引起交感神经兴奋,导致心率加快、血压升高。这种生理变化对本就脆弱的心血管系统而言,无异于雪上加霜。曾有研究表明,冠心病患者大量食用荔枝后,心肌耗氧量显著增加,极易诱发心绞痛,甚至可能引发心肌梗死。因此,这类人群即使嘴馋,也应浅尝辄止。
孕妇及备孕女性的饮食选择关乎两代健康。荔枝含糖量较高,孕妇过量食用不仅会增加罹患妊娠糖尿病的风险,还可能影响内分泌系统的正常运作。孕期血糖波动过大,会对胎儿的生长发育造成不良影响,增加巨大儿、早产等风险;而对于备孕女性,长期高糖饮食可能干扰排卵周期,影响受孕几率。专家建议这类人群将荔枝摄入量严格控制在每日 5 颗以内,并与其他低糖水果搭配食用。
即便身体健康,食用荔枝也需遵循 “适量” 原则。专家建议,成年人每日食用荔枝不宜超过 200 克,且尽量避免空腹食用。食用时优先选择成熟果实,搭配富含蛋白质的食物,如牛奶、坚果等,有助于减缓血糖上升速度。此外,荔枝火气较大,搭配绿豆汤、菊花茶等清热饮品,能有效缓解食用后的燥热感。