减肥一定要饿肚子吗？看着美食却不敢下筷太痛苦！思维别固化，其实吃着吃着也能瘦。

成都普济中医药研究院邓文志主任笑言：通过科学搭配食材制作药膳，既能享受美味，又能达到减肥目的。这些实用药膳方，让你吃出轻盈好身材：

中医认为，肥胖多与痰湿、脾虚有关。

邓文志主任推荐的第一款药膳是 “荷叶冬瓜薏米粥”。

荷叶升发清阳、利水消肿，冬瓜清热利水、消脂减肥，薏米健脾祛湿，三者搭配熬粥，不仅口感清爽，还能促进体内湿气排出，改善脾虚痰湿体质，从根源减少脂肪堆积。每天早餐来一碗，开启元气满满的减肥一天。

“凉拌鸡丝魔芋结” 也是不错的选择。

鸡肉蛋白质含量高、脂肪低，补充营养的同时不会增加过多热量；魔芋结富含膳食纤维，吸水性强，能增加饱腹感，减少其他食物摄入。

将鸡胸肉煮熟撕成丝，与魔芋结、黄瓜丝、胡萝卜丝凉拌，加入少量生抽、醋调味，清爽可口，是减肥期间的理想午餐。

对于喜欢甜品的朋友，“红豆茯苓莲子羹” 堪称福音。

红豆利水消肿，茯苓健脾渗湿，莲子养心安神，三者熬煮成羹，香甜软糯。这道药膳既能满足味蕾对甜食的渴望，又能调节脾胃功能，促进身体代谢，让减肥之路不再枯燥。

此外，邓文志主任提醒：减肥期间每餐应保证蔬菜、蛋白质、主食合理配比，避免高油高糖食物。同时保持规律作息和适度运动，能让减肥效果事半功倍。

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