广东地区的美食肠粉真的有猪大肠的成分吗？

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猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，将米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，最后切成手指大小而成。猪肠粉吃起来滑嫩可口，受到不少食客的欢迎。
不是，因其形状外表像猪肠才得名的。
猪肠碌是由牙菜，粉皮，瘦肉等副料，最后还要一张大张粉皮包好那就“一碌碌”的了好好吃的！绝对与肠粉是两码事哟！
广东美食肠粉与猪大肠没有一点关系。它是一款东莞人都熟悉的早餐食品。它是一种形似猪肠的米制品，猪肠粉其实是一种无馅料的粉，因其形状外表像猪肠才得名的。猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，将米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，最后切成手指大小而成。猪肠粉吃起来滑嫩可口，受到不少食客的欢迎。