人和动物的各项生命活动都需要能量。这些能量主要来源于食物，通过消化系统将食物中的营养物质分解，并通过血液循环系统运输到身体的各个部分，供细胞使用。在细胞内，这些营养物质被转化为能够直接为细胞活动提供能量的分子，如ATP（腺苷三磷酸）。

除了能量之外，人和动物还需要进行各种生命活动的基本物质，包括但不限于：

1. 水：构成细胞的主要成分，参与体内多种生化反应。
2. 蛋白质：用于构建和修复身体组织，同时也是酶、激素等生物活性物质的基础。
3. 碳水化合物：是主要的能量来源。
4. 脂肪：不仅是能量的储存形式，也是细胞膜的重要组成部分。
5. 维生素和矿物质：虽然需求量较小，但对维持正常的生理功能至关重要。

此外，氧气对于大多数生物来说是必需的，因为它是呼吸作用中产生能量的关键因素之一。而二氧化碳则是在这一过程中产生的废物，需要排出体外。

总之，人和动物的生命活动需要一系列复杂的物质和能量供应，以维持正常的新陈代谢、生长发育以及对外界环境的适应。