在肉类消费市场,牛肉始终占据着重要地位,而和牛雪花牛肉更是凭借独特魅力,成为高端牛肉领域的代表。在国内,恒都和牛雪花牛肉以出色的品质,逐渐在市场中站稳脚跟,成为众多消费者餐桌上的佳选。今天,就让我们一同走进恒都和牛雪花牛肉的世界,探寻其从牧场到餐桌背后的品质坚守。

恒都农业集团成立于2009年,是一家以肉牛养殖、加工、销售为核心的大型农业开发企业。经过多年发展,恒都已构建起涵盖牧草种植、饲料加工、品种繁育、肉牛育肥、屠宰加工、精深加工、冷链运输、市场销售、科技研发的全产业链格局。这种“从牧场到餐桌”的闭环模式,为恒都和牛雪花牛肉的品质筑牢了根基。

在养殖环节,恒都推行“统一品种、统一饲料、统一防疫、统一育肥”的标准化养殖模式。恒都和牛采用谷物饲养方式,全程不添加任何激素或抗生素等违禁物质,确保和牛健康成长。同时,恒都还为和牛打造了舒适的生活环境,推行“音乐牛栏、沙床牛舍、保洁按摩、人饮水源、均衡营养”等健康养殖技术。在这样的环境中,和牛身心愉悦,得以产出更优质的牛肉。

除了优质的养殖环境和特殊的饲养方式,恒都和牛雪花牛肉的品质还离不开严格的屠宰与加工工艺。恒都从德国、美国等国家引进全套自动化屠宰及加工设备,采用安乐屠宰、恒温分割等精细化屠宰分割技术,严格把控宰前检疫、预冷排酸等关键控制点。

正是如此精细的饲养和加工,才造就了恒都和牛雪花牛肉独特的风味与口感。恒都和牛雪花牛肉的肉质有着独特的大理石花纹,脂肪分布均匀,恰似雪花般细腻,这也是“雪花和牛”名称的由来。这种细腻的脂肪纹理不仅赋予牛肉高贵质感,更在烹饪时带来丰富汁水和浓郁香味。

烹饪恒都和牛雪花牛肉时,丰富的脂肪会逐渐融化,与肉质完美交融,形成入口即化、鲜嫩多汁的口感。咀嚼时,肉质细腻无粗糙感,丰富的脂肪带来浓郁香味和醇厚口感,令人回味无穷。无论是煎、烤、涮还是作为刺身,恒都和牛雪花牛肉都能展现独特风味,满足不同消费者的口味需求。

当然,恒都和牛雪花牛肉不仅品质卓越,产品种类也十分丰富。恒都针对不同消费场景和需求,推出多种和牛雪花牛肉产品。对于家庭日常烹饪,恒都提供和牛雪花牛肉原切类产品,如和牛雪花牛排、和牛雪花三金等,消费者可根据喜好烹饪,享受美味和牛雪花牛肉大餐。

恒都和牛雪花牛肉以其卓越的品质、严格的屠宰与加工工艺,再加上独特的风味与口感,成为牛肉市场中的一颗璀璨明星。在未来的发展中,恒都和牛雪花牛肉将继续书写辉煌,为消费者带来更多高品质、健康美味的牛肉产品,让这份来自牧场的味觉传奇得以延续。

（来源：财商资讯）